(nil): Έβελυν (Jokes-Robot(@)ceid.upatras.gr)
Ημερομηνία: Σαβ 19 Ιουν 2004 - 10:27:05 EEST
- Μηνύματα ταξινομημένα ανά: [ ημερομηνία ] [ thread ] [ θέμα ] [ συγγραφέα ] [ Επισυναπτόμενο ]
- Mail ενέργειες: [ Απάντησε σε αυτό το μήνυμα ] [ Στείλε ενα καινούριο μήνυμα ]
Τα πορτρέτα που αναπαριστούν τον πρώην πρόεδρο των ΗΠΑ Μπιλ Κλίντον και
τη σύζυγό του Χίλαρι, φτιαγμένα από σοκολάτα, είναι από τις τελευταίες
δημιουργίες του Ρολάν Μενιέ, του αρχιζαχαροπλάστη του Λευκού Οίκου που
θ΄αποχωρήσει από την αμερικανική προεδρική κατοικία στις 30 Ιουλίου,
ύστερα από 25 χρόνια αφοσιωμένης υπηρεσίας. "Τοποθετήσαμε τους πίνακες
πάνω στο μπουφέ της ζαχαροπλαστικής με την ευκαιρία της τελετής
παρουσίασης των επίσημων πορτρέτων του πρώην προεδρικού ζεύγους στις
αρχές της εβδομάδας", εξηγεί ο γάλλος σεφ στην κουζίνα του στον Λευκό
Οίκο. Στη δεξίωση που δόθηκε, η κόρη των Κλίντον, Τσέλσι, του ζήτησε να
της ετοιμάσει για το γάμο της το αγαπημένο της γλυκό, το κόμπλερ, ένα
τυπικά αμερικανικό επιδόρπιο με φρούτα καλυμμένα από χονδρή κρούστα που
σερβίρεται ζεστό μαζί με κρέμα σαντιγί. "Δεν μου είπε την ημερομηνία
αλλά ίσως αυτή την εποχή να ορίζεται", είπε ο Μενιέ. Γεννημένος σ'ένα
χωριό 140 κατοίκων κοντά στο Μπεζανσόν της ανατολικής Γαλλίας και από
φτωχή οικογένεια με εννέα παιδιά, θ΄αποχαιρετήσει την Ουάσινγκτον, σε
ηλικία 60 ετών κι αφού επί δυόμισυ δεκαετίες παρασκεύαζε τα αγαπημένα
επιδόρπια των προέδρων, μελών των οικογενειών τους και καλεσμένων τους.
Ο Μενιέ προσελήφθη το 1979 από τη σύζυγο του προέδρου Κάρτερ, Ρόζαλιν,
ενώ εργαζόταν σε ξενοδοχείο της Βιρτζίνια και είχε ήδη εργαστεί σε
μεγάλα ξενοδοχεία στη Γερμανία, στη Βρετανία, στις Βερμούδες, μόλις
τελείωσε τις σπουδές ζαχαροπλαστικής στο Μπεζανσόν. "Οι πρόεδροι έχουν ο
καθένας τις προτιμήσεις τους. Στον Μπιλ Κλίντον αρέσει η τάρτα με ξινά
κεράσια, το αγαπημένο γλυκό της Χίλαρι είναι η μόκα. Ο Τζορτζ Μπους
θέλει το γλύκισμα να συνοδεύεται με παγωτό. Του αρέσουν πράγματα απλά με
δυνατές γεύσεις, ενώ η Λόρα Μπους προτιμά πιο διακριτικές γεύσεις. "Κάθε
χρόνο για τα γενέθλια του προέδρου Μπους ετοιμάζω ένα γλυκό, την "τούρτα
από επτά στρώσεις", από σοκολάτα και μπισκότο βανίλιας", προσθέτει. Στην
στενή του κουζίνα, διακοσμήσεις με ζαχαρωτά που ο ίδιος παρασκεύασε
στολίζουν μια βιτρίνα, όπως επίσης καμηλοπαρδάλεις και ένας μύλος του
καφέ από σοκολάτα που ετοιμάστηκαν για το επίσημο δείπνο με τον πρόεδρο
της Κένυας. Με τον σκούφο του σεφ, ο Μενιέ βρίσκεται στην κουζίνα του
καθημερινά από τις 6:30΄το πρωί, ενώ οι διακοπές του διαρκούν ελάχιστες
ημέρες."Ελέγχω όλα όσα ετοιμάζονται. Ουδέποτε στέλνω επιδόρπιο αν δεν το
δοκιμάσω πρώτα". Ωστόσο, υπάρχουν και κακοτυχίες στο επάγγελμα. "Ήταν
την εποχή της Μπάρμπαρα Μπους, της συζύγου του Τζορτζ Μπους του
πρεσβύτερου. Το μενού περιελάμβανε ζεστό σουφλέ με βατόμουρο. Τα είχα
προετοιμάσει όλα από την προηγουμένη αλλά εκείνο το βράδυ τ' ασπράδια
των αυγών δεν έλεγαν με τίποτε να φουσκώσουν. Πήγα και είπα στην κυρία
Μπους ότι δεν υπήρχε επιδόρπιο. Τελικά, ξαναρχίσαμε από το μηδέν,
σπάσαμε φρέσκα αυγά, άλλαξα τη συνταγή και το γλύκισμα πέτυχε."
Πηγές: ΑΠΕ - Γαλλ.Πρακτ.
-- Η Έβελυν (Jokes-Robot(@)ceid.upatras.gr) γράφει : Sutor, re supra crepidam. Υποδηματοποιέ, όχι πέρα του υποδήματος. Λόγια του Απέλλου, ο οποίος βλέποντας τον υποδηματοποιό αφού έκρινε το σανδάλι του πίνακά του να ετοιμάζεται να διατυπώσει τις απόψεις του και για τα υπόλοιπα, τον διέκοψε θυμίζοντας του ότι η ειδικότητά του δεν φτάνει παραπέρα. ________________________________________________________________________ Joke of the Day ... Ελληνική Λίστα Ανεκδότων https://anekdota.duckdns.org ___ Η JotD βγαίνει σε Ελληνικά και Greeklish ___ ________________________________________________________________________
- Επόμενο μήνυμα: Έβελυν: "Προληπτική η Εθνική Γερμανίας - όχι στον 13ο όροφο"
- Προηγούμενο μήνυμα: Έβελυν: "Τέλος στην ερωτική απιστία"
- Μηνύματα ταξινομημένα ανά: [ ημερομηνία ] [ thread ] [ θέμα ] [ συγγραφέα ] [ Επισυναπτόμενο ]
- Mail ενέργειες: [ Απάντησε σε αυτό το μήνυμα ] [ Στείλε ενα καινούριο μήνυμα ]